Algumas pessoas ficam bêbadas sem beber nada — e a ciência finalmente descobriu como o próprio intestino pode produzir álcool

Um estudo publicado na Nature Microbiology identificou as bactérias e os caminhos biológicos responsáveis pela chamada síndrome da autofermentação, uma condição rara em que microrganismos do intestino transformam carboidratos em etanol dentro do corpo humano.

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